لحم خنزير مع صلصة الفطر الكريمية

وفقًا لهذه الوصفة ، ستحصل على لحم لذيذ جدًا ومرضي. قدّمها مع صلصة الفطر الكريمية. كطبق جانبي ، البطاطا المهروسة جيدة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ4-6 حصص:

• - 2 لحم الخاصرة لحم الخنزير (كل منهما حوالي 400 غرام) ؛

• - 300 غرام من الفطر.

• - 400 مل كريم 20٪

• - 1 بصلة.

• - ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا والدقيق.

• - ملح.

دليل التعليمات

1

شطف لحم المتن ولحم الخنزير ، وتنظيفه من الأفلام والشحوم ، مقطعة إلى ميداليات بسمك 1.5 سم.

2

نقلي اللحم حتى ينضج ، تغطيه بورق الفويل للحفاظ على اللحم دافئ.

3

قطع البصل وقطع الفطر إلى شرائح. نضع البصل في مقلاة ونقلب لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يضاف الفطر ، يقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

4

يضاف الدقيق ويقلى لمدة دقيقة ، ثم يسكب الكريمة مع صلصة الصويا ، ويضاف الملح حسب الذوق ، ويطهى الصلصة حتى يصبح سميكاً قليلاً ، دون توقف عن التقليب قدمها مع لحم الخنزير.