الحلوى الأصلية في مزهريات الشوكولاتة سوف ترضي أحبائك بلا شك ، ويمكن أيضًا إعدادها لعيد ميلاد أو أي احتفال عطلة.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - لوح شوكولاتة ؛
- - ملعقة ؛
- - قدر.
- - كوب ؛
- - ورق رق ؛
- - بالونات صغيرة ؛
- بالنسبة للموس:
- - 90 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 30 غرامًا من الزبدة ؛
- - 3 قطع. البيض
- - 30 غرامًا من السكر (60 جرامًا من السكر البودرة) ؛
- - 150 جم كريم ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. مغارف الويسكي.
دليل التعليمات
1
قم بإذابة الشوكولاتة على البخار: اسكب حوالي لترين من الماء في قدر ، واغمس كوبًا به قطع شوكولاتة مكسورة. عندما تذوب الشوكولاتة ، يجب تبريدها قليلاً ، وإلا قد تنفجر البالونات.
2
ثم اخفض البالونات المنتفخة إلى شوكولاتة.
3
بعد وضعها على ورق البرشمان ، اتركها لتصلب الشوكولاتة.
عندما تكون مزهريات الشوكولاتة جاهزة ، اخترق الكرات بإبرة وأزلها من المزهريات.
4
لتحضير الموس: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، أضف الزبدة اللينة ، البيض ، السكر ، الويسكي ، الكريمة المخفوقة. قلّب كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة.
نصب الموس النهائي في مزهريات الشوكولاتة.
نصيحة مفيدة
بدلاً من موس الشوكولاتة البيضاء ، يمكن ملء المزهريات بأي كريم أو كريمة مخفوقة.