وصفات لينة مجعد الكوكيز

تعد ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع حلوى رائعة للشاي. يمكن خبزها من أبسط مجموعة من المنتجات. حاول أن تصنع بسكويت الزبدة الناعمة ، مما يمنحها شكل الرجال الصغار والنجوم وأشجار عيد الميلاد والحيوانات الصغيرة. يمكن رش المنتجات النهائية بالسكر البودرة ، المغطى بمربى البرتقال أو الصقيل ، مزينة بالشوكولاتة والخرز الملون والفواكه المسكرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

بسكويت الزبدة الإنجليزية

يجب تزيين ملفات تعريف الارتباط هذه بالسكر أو بودرة الشوكولاتة. بدلًا من الشوكولاتة الداكنة العادية ، جرب اللون. لا يبدو الأمر غير عادي فحسب ، بل يمنح المخبز أيضًا مجموعة متنوعة من الفروق الدقيقة المنكهة. لا يمكن تقديم المنتجات النهائية مع الشاي فحسب ، بل يمكن تقديمها أيضًا كهدية.

ستحتاج إلى:

- 125 غرامًا من الزبدة ؛

- 75 غرامًا من السكر ؛

- 0.5 ليمون ؛

-2 صفار

- قليل من الفانيلين ؛

- 200 غرام من دقيق القمح ؛

- 50 غرامًا من الشوكولاتة الملونة في أقراص (الفراولة والبرتقال والنعناع) ؛

- 50 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛

- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة.

امزج الزبدة الناعمة مع السكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور. أضف صفار البيض وطحن كل شيء في كتلة متجانسة. صب الدقيق المنخل في أجزاء ، ودلك العجين. قم بلفها بالبلاستيك وتبردها لمدة ساعة.

تُدحرج العجينة المبردة على لوح مسحوق مطحون. قطع الأشكال بالقوالب. تخبز في فرن ساخن حتى 200 درجة مئوية. إزالة ملفات تعريف الارتباط النهائية من المقلاة وتبرد. ضع أقراص الشوكولاتة بألوان مختلفة في stewpan أو الوعاء وقم بإذابتها على نار خفيفة أو في الميكروويف ، مع إضافة ملعقة من الكريمة إلى كل وعاء.

ابدأ بالتزيين بملعقة صغيرة ، غطي سطح الكوكيز بالشوكولاتة. اختر لونًا حسب الرغبة - على سبيل المثال ، يمكن جعل أشجار عيد الميلاد خضراء عن طريق تطبيق شوكولاتة النعناع عليها. دع الصقيل يتجمد ، ثم ارسم الشوكولاتة البيضاء الذائبة في سرنجة المعجنات وضع ضربات فوضوية فوق الصقيل الملون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيين المنتجات بخرز السكر.