فطيرة اليقطين العجاف

هذه الحلوى مثالية لأولئك الذين يصومون أو ببساطة يفضلون الأطعمة الصحية. لها ملمس دقيق ومظهر متطور وطعم أصلي. يمكن أيضًا تقديم فطيرة بالقرع على الإفطار لأطفال المدارس لإعادة شحنها بالطاقة طوال اليوم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 200 غرام من الدقيق

• - قليل من الملح.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء.
• للحشو:

• - 450 غرام من لب اليقطين ؛

• - 100 غرام من السكر المحبب ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الجوز.

• - 200 مل من الماء.

دليل التعليمات

1

قصف الدقيق بالملح وزيت الزيتون. ثم نضيف لهم الماء ونعجن العجين. ضعها تحت الفيلم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

2

في غضون ذلك ، قطع لب اليقطين إلى مكعبات ويغلي في الماء حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، صفي الماء ، وأضيفي السكر والماء إلى اليقطين واخفقي كل شيء في الخلاط حتى يصبح سلسًا. دع الحشوة تبرد تمامًا.

3

توزع العجينة في شكل صغير ، ويرش المكسرات ويصب الحشوة. اخبز الكعكة في الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

4

دع الكيك النهائي يبرد تمامًا ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. قدميه إلى المائدة مع تزيينه بالتوت الطازج أو ملعقة من السوربيه.