دوناتس "ليوباشا"

كيف نخبز عجينة رقيقة التهوية في خمسة عشر دقيقة؟ سهل جدا! إذا حاولت طهي الزلابية وفقًا لهذه الوصفة ، فستكون بالتأكيد لذيذة وحساسة ولذيذة جدًا!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بيضتان

• - 1 ملعقة كبيرة. ل الفودكا (لا يمكنك إضافة) ؛

• - قليل من الملح.

• - فانيلين

• - 3-4 ملاعق كبيرة السكر

• - 1/2 ملعقة صغيرة صودا

• - 3 ملاعق طعام (مع شريحة) قشدة حامضة.

دليل التعليمات

1

اخفق البيض جيدًا مع السكر ، وأضف الفانيلين إلى هذا الخليط ، وقليل من الملح ، والقشدة الحامضة و (اختياريًا) لصب الفودكا.

2

نخلط كل المكونات ثم نضيف الدقيق للخليط ونعجن العجين. يجب أن تكون العجينة وفقًا لهذه الوصفة ناعمة بما يكفي ولا تلتصق بيديك. تُدحرج العجينة إلى طبقة ، يجب أن يكون سمكها حوالي سنتيمتر واحد (يمكنك أرق قليلاً).

3

بقطعة قطع البسكويت ، اقطع الأشكال من العجين واخبزها بالزيت الساخن. هذه الفطائر منتفخة في الزيت ، وتزداد في الحجم عدة مرات ، ويتم خبزها على الفور تقريبًا.

نصيحة مفيدة

من الأفضل تقديم دوناتس "ليوباشا" إلى المائدة ، مع رش السكر البودرة.