جاءت كلمة "نحت" - "قطع" من اللغة الإنجليزية. تعني هذه الكلمة أيضًا النحت على الخشب والجليد وحتى الشوكولاتة. ولكن في أغلب الأحيان يُطلق على النحت نحت الخضروات. جاءنا هذا الفن القديم من الشرق. سيكون النحت مفيدًا بشكل خاص لآباء الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم في الخضار. بعد كل شيء ، أكل الجزر العادي غير مثير للاهتمام ، لكن الزهرة الغريبة هي مسألة أخرى.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- الخضار
- فاكهة
- سكاكين رقيقة حادة
- مقشرة
دليل التعليمات
1
قبل قطع الزهور والمجوهرات من الخضروات ، تحتاج إلى إعداد المعدات اللازمة. يجب أن تكون السكاكين من عدة أنواع وشحذها بشكل جيد للغاية. من الأفضل أيضًا أن تكون قادرًا على شحذ السكاكين أثناء القطع ، حيث تتلاشى شفرة السكين بسرعة كبيرة مع الخضار الطازجة.
2
ثم يجب غسل الخضار والفواكه للنحت وتجفيفها جيدًا.
3
بعد طحن السكاكين وغسل الثمار ، يمكنك متابعة قطع العناصر.
على سبيل المثال ، يصنع برتقالهم سلالًا رائعة للسلطات والآيس كريم. تحتاج إلى أن تأخذ برتقالة ، تقطعها إلى النصف.
4
بعد ذلك ، قم بإزالة اللب بعناية باستخدام ملعقة (يمكن استخدامه للحلوى) ، وتزيين الحواف باستخدام خط متعرج باستخدام سكين ولوح تقطيع. أيضا يمكن قطع متعرج بمقص الطهي.
5
يمكنك أيضًا صنع سلة بقلم. للقيام بذلك ، لا تقطع البرتقالي إلى النصف ، ولكن قص بعناية شريحتين ، لتشكيل مقبض السلة المستقبلية. في هذه الحالة ، يجب إزالة اللب بعناية قدر الإمكان حتى لا تتلف نقاط التعلق بالمقابض.
6
بطريقة مماثلة ، يمكنك صنع سلال للفواكه الصغيرة. للقيام بذلك ، خذ البطيخ واقطع السلة بنفس الطريقة.
انتبه
مراعاة احتياطات السلامة ، لأن سكاكين النحت حادة للغاية!
نصيحة مفيدة
يجب رش الطماطم والتفاح بعصير الليمون لتجنب سوادها.
مقالة ذات صلة
نحت الخضروات. ارتفع الملفوف بكين