مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة البيرة رائعة. وهناك المزيد من أنواع وماركات البيرة. يعتمد الجمع بينهما على خصائص الذوق لكلاهما وعلى التفضيلات الفردية. وأحيانًا من ضيق الوقت للتحضير أو البحث عن وجبة خفيفة مناسبة. ولكن إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فراجع في الممارسة المجموعات المعترف بها على أنها كلاسيكية في جميع أنحاء العالم.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
اتبع المبدأ: حلو - حلو ، مر - مع مر. ولكن اختر وجباتك الخفيفة حتى لا يغرق مرارة (أو حلاوة) البيرة طعمها تمامًا. ومع ذلك ، هناك استثناء لهذه القاعدة: مزيج من الشوكولاتة الكلاسيكية مع بيرة قوية.
2
امزج بيرة رقيقة مع وجبة خفيفة لذيذة ، وبيرة غنية بطعام وفير. تتكون شدة طعم الشراب من عوامل مثل القوة ومرارة المرارة والحلاوة وطبيعة الشعير. لهذا السبب عند اختيار وجبة خفيفة ، فكر دائمًا في الحلاوة والمرارة والصودا والتشبع والنفاس في طعم البيرة. ضع في اعتبارك وقت السنة التي تقرر فيها تناول نفسك مع الجعة مع وجبة خفيفة مناسبة. في الصيف الحار ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للدرجات الخفيفة للمشروب والوجبات الخفيفة ، وفي الشتاء - طعام أكثر وفرة مع أصناف قوية.
3
من خلال تجربة الأذواق ، يمكنك إعطاء الأفضلية للتباين. إذا كنت ترغب في أن تخمر البيرة طعم الطعام ، اجمع البيرة الخفيفة مع الأطعمة الدهنية. امزج طعم البيرة من نوع Birmix مع نوتة الشوكولاتة مع شوكولاتة الحلوى. يمكنك إنشاء التباين من خلال الجمع بين البيرة الخفيفة والوجبات الخفيفة المشوية الشهية.
4
حاول تركيبات مجربة. الحمال المرن يتماشى جيدًا مع الحساء أو اللحم المشوي أو الدجاج المشوي. محار أو جبن Roquefort مناسبة له (بالإضافة إلى أي أنواع حادة أخرى من الجبن ، وليس بالضرورة مع طبقات من العفن). يسير نوع البيرة Pilsner أو Lager بشكل جيد مع النقانق المشوية أو لحم الخنزير المشوي. يمكن أن يحتوي الجعة أيضًا على المأكولات البحرية (الجمبري والحبار). كما أن الأسماك المملحة العادية ، ويفضل الأصناف الدهنية ، مناسبة أيضًا.
5
امزج بيرة الفاكهة أو لحم الخروف مع الحلوى الخفيفة إذا كنت تريد الالتزام بمبدأ التوحيد. وفي الوقت نفسه ، يمكن تحضير السمك المخبوز أو الدواجن لمثل هذه البيرة.