ليس فقط الأسماك المجففة مناسبة للبيرة. اطبخ الروبيان ، احصل على متعة كبيرة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- جمبري
- بيرة
- ملح
- فلفل
- مقلاة كبيرة
دليل التعليمات
1
رقائق البطاطس والمقرمشات ، بالطبع ، مناسبة كمقبلات للجعة. لكن قم بغلي الروبيان - لن تندم! يستغرق الأمر بعض الوقت ، ولكن يا لها من نتيجة! باستخدام إضافات مختلفة ، يمكنك تحقيق الأذواق المعاكسة تمامًا.
صب الماء في وعاء كبير ، واشتعلت فيه النيران. بينما يغلي الماء ، يمكن تبريد البيرة في الثلاجة. في الماء ، أضف 2-3 بازيلاء من الفلفل و1-2 ملاعق كبيرة من الملح (اعتمادًا على عدد الروبيان ؛ للحصول على 1 كجم من الروبيان تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الملح). لا يحظر وجود ورقة الغار.
2
عندما يغلي الماء ، أضف الروبيان إليه. انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى. خفف الحرارة وطهي الروبيان لمدة دقيقتين. مع ملعقة مشقوقة ، ضع الروبيان النهائي على طبق مسطح ، صب عصير الليمون في الأعلى.
كبديل ، يمكن إضافة حفنة من الشبت إلى الماء أثناء الطهي. خيار مثير للاهتمام هو طهي الروبيان: قسمه إلى قسمين. اطه واحدة بالملح والفلفل ، والأخرى بالفلفل والكاري. سوف يتحول إلى جمبري مملح وحاد حاد. يمكن تزيين بعضها بالليمون ، والثاني مع الفلفل الحار أو أوراق النعناع.
3
حان الوقت الآن للحصول على البيرة من الثلاجة والاستمتاع بمذاقها ، وكذلك الروبيان الخاص بك. شهية طيبة!
نصيحة مفيدة
إذا قمت بشراء روبيان مقشر بالفعل ، فلن يستغرق الأمر أكثر من دقيقة لطهيه - لا تهضم!