يمكن تحضير الباستيل من الكتلة ، والتي تبقى عند عصر العصير. هذه الطريقة مناسبة للتفاح والسفرجل وأي أنواع من الكمثرى. اتضح الإنتاج غير النفايات.
اختيار وصفتك
عدد الفواكه والتوت التي نتناولها بشكل تعسفي كما نريد.
قبل أن نبدأ في تحميل الفاكهة في العصارة ، نزيل القلب ونزيل كل شيء سيئًا ، ولكن نترك القشر فيه ، هناك الكثير من الأشياء المفيدة.
على العصارة ، اصنع العصير ، واغلي. اغسل العلب والتعقيم في الفرن واتركه ليبرد قليلاً. يُسكب عصير الغليان في علب ، ويُلف ، ويُقلب رأساً على عقب ويُغطّى. عصيرنا جاهز.
طهي الباستيل
يمكننا إعداد معكرونة غير عادية بإضافة التوت إليها. إذا أخذنا ثمارًا حجرية ، مثل الكرز والكرز والمشمش والخوخ ، فيجب علينا إزالة البذور. نحن نقود التوت من خلال الحاصدة.
يمكنك القيام بذلك بطريقة الجد.
ضع التوت في وعاء ، صب الماء المغلي في القاع وقم بالبخار على النار لمدة 10 دقائق. ثم نقوم بفرك هذا الشراب من خلال مصفاة.
ضع الكتلة المتبقية من العصارة في وعاء ضحل وأضف كتلة التوت النهائية هناك ، امزجها. يضاف السكر حسب الرغبة. ثم نضعها في الفرن على أصغر حريق ونخلط جيدا كل 15 دقيقة. البخار في الفرن لمدة 1.5-2 ساعات.
ادهني صفيحة الخبز لتجفيف الباستيل بالزيت ، وغطيها بورقة استشفافية ، مغموسة أيضًا بالزيت. ننشر البطاطس المهروسة الجاهزة على صينية خبز بطبقة رقيقة ومتساوية. نختار أقل حرارة للفرن ، ونضع المقلاة ونجفف حتى ينضج ، في حين يجب أن يكون الفرن متجهاً. نحن نكشف بشكل دوري ورقة الخبز مع الحافة الأخرى إلى الباب المفتوح بحيث يجف بالتساوي. نقطع المارشميلو النهائي إلى خطوط أو نحوله إلى أنابيب.