بورش هو واحد من أكثر الأطباق المحبوبة ، ربما ، في كل منزل. هذه الوجبة يحبها الناس من جميع الأعمار ، ولكن لا يعلم الجميع أن هناك طرقًا مبسطة لطهي البرش ، يمكنك من خلالها طهي هذا الطبق في أقصر وقت ممكن مع الحد الأدنى من إنفاق المكونات ، وأيضًا في طباخ بطيء!
اختر الوصفة الخاصة بك
الوصفة الموضحة أدناه ستسهل بشكل كبير عملك في الطهي ، وسيظل طعم وجودة البرش في أفضل حالاتها.
1. إعداد المكونات. أول وأهم شيء عليك القيام به هو شراء جميع الخضار والتوابل. لهذه الوصفة ، يجب استخدام 6-8 بطاطس ، طماطم ، فلفل ، ربع الملفوف الملفوف ، نصف شمندر طازج ، جزر واحد ، شبت ، بصل ، ملح وتوابل أخرى.
2. صب الكمية المطلوبة من الماء في الطباخ المتعدد. ثم نقطع البطاطس والبصل والجزر. ارتدي وضع "الطبخ" واعتني بالخضروات الأخرى.
3. فرم البنجر والطماطم والفلفل. يخنة الخضار في مقلاة ، ويضاف الفلفل أو التوابل الأخرى حسب الرغبة. يطهى حتى يقلى جيدا.
4. عند طهي البطاطس في قدر الطهي البطيء ، لا تتردد في إضافة الملفوف المفروم ناعماً والملح والفلفل محتويات الطباخ البطيء.
5. بعد طهي الملفوف (يجب أن يصبح طريًا) ، أضيفي الشبت والبصل والتوابل الأخرى. نضع في وضع "الخبز" وانتظر إعداد الطبق.
6. أضيفي الكريمة الحامضة أو المايونيز إلى البرش المطبوخ للحصول على طعم أكثر اعتدالاً. استمتع بوجبتك!