فاتح للشهية أضلاع لحم الخنزير ستزين طاولتك. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع الخضار والأعشاب ووجبة خفيفة. اللحوم العطرية والعصرية واللذيذة ترضي الذواقة الأكثر صرامة.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
قطع الأضلاع إلى شرائح.
2
يغلي في الماء المملح قليلا حتى ينضج نصف.
3
سخني النبيذ قليلاً لإذابة العسل. أضف العسل.
4
ضغط عصير الليمون في النبيذ ، وإضافة قليل من الهال والفلفل الأسود المطحون.
5
أزل الضلوع من المرق. دع المرق يصفى.
6
انشر الأضلاع مع صلصة النبيذ.
7
ضع الأضلاع على صفيحة خبز مدهونة (يمكنك على قطعة من ورق الخبز).
8
ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
9
بعد 15 دقيقة ، قم بإزالة اللحم ودهن الأضلاع بفرشاة صلصة.
10
اتركيه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
11
قدّم الضلوع ساخنة مع الخضار والأعشاب الطازجة. شهية طيبة.
انتبه
قبل الطهي ، من الأفضل تنقيع أضلاعه في التوابل والمواد المضافة التي سيتم طهيها لعدة ساعات أو ليال. عند الخَبز في الفرن ، ضعي صينية خبز تُستنزف فيها الدهون من الأضلاع.
نصيحة مفيدة
في عملية خبز الأضلاع ، من الأفضل صب الصلصة التي تم تخليلها فيها.