إذا كنت تحب الحلويات ، ولكن لا يمكنك تناول الكثير من السكر ، فقم بإعداد الحلويات اللذيذة مع إضافة الفواكه المجففة أو العسل أو الموز أو المكسرات. ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع هذه المكونات لها طعم أصلي ، وهي أيضًا جيدة لصحتك.
اختر الوصفة الخاصة بك
كوكيز فواكه مجففة حلوة
اتضح أنها ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والجميلة للغاية مع الفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ والزبيب والكرز المجفف. يمكن تحضير عجينة البسكويت مسبقًا وتخزينها في الفريزر. قبل الطهي ، اقطعها إلى أجزاء واخبزيها - حلوى جاهزة صحية وسريعة.
ستحتاج إلى:
- 300 غرام من دقيق القمح ؛
- 1 بيضة
- 150 غ من الزبدة
- 200 غرام من الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والخوخ المحفور) ؛
- 50 مل من الحليب
- قليل من الملح.
يمكن استبدال جزء من الفاكهة المجففة بالمكسرات المفرومة - اللوز أو الكاجو أو البندق.
نخلط الطحين مع الملح ونضيف الزبدة المبشورة. يطحن الخليط لعمل فتات كبيرة. نضيف البيض والحليب ونخلط العجين. اشطف وقطع الفواكه المجففة في الخلاط. نضيف خليط الفاكهة إلى العجين ، نعجن كل شيء حتى يصبح ناعماً.
تُدحرج العجينة في سجق وتُغلف في غشاء تغليف. ضعه في الفريزر لمدة ساعة. ثم تكشف النقانق وتقطع إلى دوائر متساوية. ضع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الخبز وضعه في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. اطهي الحلوى لمدة 10-15 دقيقة. تبريد المعجنات وتقديمها للشاي.
يمكن تزجيج ملفات تعريف الارتباط. نذوب الشوكولاتة الداكنة بدون سكر ونضعها على سطح المنتجات.
بسكويت الشوفان مع التمر والمكسرات
حاول طهي ملفات تعريف الارتباط المقرمشة مع التمر. الحلوى التي تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة لها طعم حلو غني ومثالي للإفطار أو الشاي المسائي.
ستحتاج إلى:
- كوب واحد من التمور ؛
- 0.5 أكواب من الجوز المقشر ؛
- 500 غرام من دقيق الشوفان ؛
- 0.5 كوب من الماء ؛
- 0.5 كوب زيت نباتي عديم الرائحة ؛
- 0.25 ملعقة صغيرة من الصودا
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قليل من الفانيلين.
يمكن استبدال عصير الليمون بقليل من حمض الستريك.
انقع البلح المجفف في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. ثم أزل البذور من الفاكهة ، واقطع اللحم. نقلي الجوز المقشر في مقلاة جافة ونفرم خشنة. اخلطي المكسرات بالتمر وأضيفي دقيق الشوفان وأخلطيها.
يسكب الماء الدافئ في الخليط ، ويضاف الفانيلين والصودا ، مع عصير الليمون. امزج جيدا حتى تصبح ناعمة. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، ضع أجزاء صغيرة من العجين ، وشكلها على شكل كعك صغير. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزي الكعك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجها من القدر ، ثم ضعها في الثلاجة.
مقالة ذات صلة
ملفات تعريف ارتباط Apple: وصفات خطوة بخطوة مع صور لتسهيل الطهي