كيفية صنع سلطة جراد البحر

جراد البحر جيد ليس فقط للبيرة ، ومنهم يمكنك طهي سلطة لذيذة وحساسة ولذيذة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - جراد البحر - 200 غرام ؛

• - الهليون - 200 غرام ؛

• - البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛

• - خيار طازج - 100 جم ؛

• - التفاح - 100 جم ؛

• - بطاطس - 100 جم ؛

• - جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - مايونيز - 300 جم ؛

• - خل المائدة - ملعقتان صغيرتان ؛

• - السكر والملح - حسب الذوق ؛

• - الخضر المفروم من الشبت.

دليل التعليمات

1

قشري الهليون من القشرة الصلبة ، وقص الأطراف ، واطوي السيقان في باقة وقصها بحيث تكون متساوية الحجم. اشطف الهليون المحضر تحت تيار من الماء البارد.

2

طهي الهليون. للقيام بذلك ، قم بربط السيقان في مجموعة وقم بخفضها في الماء المغلي المملح ، في حين أن الماء يجب أن يغطي السيقان فقط ، وليس القمم. غطي القدر واطهي الهليون لحوالي 4-5 دقائق. بعد ذلك ، رميها في مصفاة.

3

يغلي جذر الكرفس والبطاطس في جلودهم. قشر الخضروات وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

4

قم بغلي الماء والملح لتذوقه وتغمس فيه. اغلي لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الأحمر. قشرها وقطعي اللب.

5

اغسل التفاح والخيار والقشر. تقطع نفس مكعبات البطاطس مع الكرفس.

6

قلّب جميع المكونات في وعاء عميق ، أضف البازلاء والسكر المعلب والملح حسب الذوق وصب الخل. قلبي المزيج مرة أخرى وتبلي السلطة بالمايونيز. ضعي شريحة على طبق ورشيها بالأعشاب المفرومة.