كل الحب الحلو كعكة الشوكولاتة. اتضح أنه يمكنك صنع كعكة شوكولاتة بسيطة مع الكاكاو في المنزل! هذا حلو لذيذ لن يترك غير مبالٍ لا الأطفال ولا الكبار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النسخة محلية الصنع من هذه الحلوى ذات جودة عالية وطعم غني!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الحليب المكثف 1 علبة ؛
- - مسحوق الكاكاو Golden Label ؛
- - السكر المحبب 1 كوب ؛
- - عبوة زبدة 1 ؛
- - دقيق قمح قسط واحد ؛
- - الصودا والخل.
- - زيت نباتي
- - قشدة حامضة 25٪ 1 علبة ؛
- - بيض 2 قطعة.
دليل التعليمات
1
يحرك ويطحن بيضتين نيئتين مع السكر. يجب الحصول على كتلة متجانسة من اللون الفاتح.
2
في وعاء منفصل ، امزجي الحليب المكثف والقشدة الحامضة وأضيفي الكاكاو هناك. نضيف الكاكاو تدريجيًا حتى لا تتشكل كتل.
3
اجمع الكتلة مع المنتج الذي تم الحصول عليه في الخطوة الأولى. امزج بعناية مرة أخرى.
4
لإطفاء نصف ملعقة صغيرة من الصودا مع بضع قطرات من الخل. قلبي مع كوب من الطحين وحاولي توزيع الصودا بالخل بالتساوي قدر الإمكان.
5
أضف الدقيق بالصودا إلى الكتلة التي تم الحصول عليها عن طريق خلط البيض المبشور والقشدة الحامضة مع الكاكاو. حضري العجين.
6
قسم الكتلة الناتجة إلى قسمين متساويين. اسكب أحد الأجزاء في شكل مبطن بالورق. ادهني الورق مسبقًا بالزيت. يوضع البليت الناتج في الفرن لمدة 20-30 دقيقة عند 170 درجة.
7
الآن اصنع الكريم. امزج علبة زبدة مع نصف علبة حليب مكثف وأضف الكاكاو. امزج الخليط جيدًا حتى يتم الحصول على لون موحد من شوكولاتة الحليب. بردت لعدة ساعات.
8
ثم نضع الكعكة الثانية في الفرن ، على غرار الكعكة الأولى ، ونخبز في نفس الظروف.
9
بعد التبريد ، انقع الكعكة الأولى مع شراب السكر واتركها للنقع ، مغطاة بمنشفة نظيفة. كرر نفس الإجراء مع الكعكة الثانية.
10
الآن خذ الكريم من الثلاجة وقم بتوزيع الكعك بالتساوي. يجب أن تصنع كعكة شوكولاتة ناعمة وأنيقة! يبقى وضعها في الثلاجة لمدة 12-20 ساعة ويمكن تقديمها.
