تعتبر السميد طبقًا مفيدًا للغاية يمنح الأطفال والبالغين القوة. لكن ليس الجميع يحبها. يمكن أن تكون أسباب هذا الكراهية مختلفة ، يعتمد معظمها على التحضير غير الصحيح لهذا الطبق.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- 3 ملاعق كبيرة السميد
- 0
- 5 لترات من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة السكر
- 30 مل من الماء
- 50 غ زبدة
دليل التعليمات
1
لصنع عصيدة السميد ، خذ وعاء من المواد غير القابل للصدأ. قم برش بعض الماء على قاعه ، وهذا سيوفر الحليب من الاحتراق.
2
نسكب الحليب في المقلاة ، نضعه على نار صغيرة ، ننتظر حتى يغلي. حاول ألا تبتعد عن الموقد في هذا الوقت ، لمنع غطاء الحليب من الهروب.
3
قم بقياس الكمية اللازمة من السميد ، اسكب تيارًا رقيقًا في الحليب مع بدء الغليان ، مع تحريكه باستمرار باستخدام ملعقة أو خفق.
4
اطهي العصيدة مع التقليب المستمر لحوالي 5 دقائق ، ثم أطفئي النار.
5
من الأفضل إضافة السكر والزبدة في أجزاء إلى كل طبق ، ولكن يمكنك تتبيلها بالعصيدة مباشرة في المقلاة.
نصيحة مفيدة
لضمان تجنب التكتل ، قم بتخفيف السميد بالماء وصبه في الحليب مع نفس التيار الرقيق.