كيفية طهي السميد بالجيلي

يمكن بسهولة تحويل عصيدة السميد التي لا يحبها العديد من الأطفال إلى وجبة لذيذة مذهلة. اقضِ بعض الوقت في طهي كعك السميد بالهلام. سوف تفاجأ ، لأن مثل هذا الطبق لا يترك فتاتًا واحدة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• -500 مل من الحليب أو الماء ،

• -4 ملاعق كبيرة سكر (يمكن أن يكون أكثر)

• -1 بيضة متوسطة

• - 1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا

• -6 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد

• - قليل من الملح ،

• -50 غراماً من الزبدة ،

• -3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

• -3 ملاعق كبيرة. ملاعق من فتات الخبز أو الطحين.

• لجيلي بيري:

• -250 جرامًا من أي توت مجمد ،

• - 0.5 لتر من الماء (قدر الإمكان) ،

• السكر حسب الذوق

• -3-4 ملاعق كبيرة من النشا.

دليل التعليمات

1

صب الحليب أو الماء في المقلاة (اختياري) ، أضرم النار.

2

يُسكب السميد والسكر في وعاء ويُخلط.

3

بمجرد أن يغلي الحليب ، صب السميد في المقلاة وقلّب جيدًا ، أضف قليل من الملح. خفف الحرارة إلى سميد صغير واطهيه مع التقليب المستمر لحوالي سبع دقائق. سنحصل على عصيدة سميكة للغاية ، نخرجها من الحرارة ونتركها تحت الغطاء لمدة عشر دقائق لتنتفخ.

بعد 10-15 دقيقة ، انقل العصيدة إلى كوب وتبرد.

4

قسّم البيضة إلى كوب ، وأضف سكر الفانيليا (يمكنك أخذ كوب عادي) واخفقي قليلاً. امزج البيضة مع السميد حتى تصبح ناعمة.

5

لا تبرد عصيدة السميد في 10 دقائق ، لذلك لا نضيع الوقت ونجهز الجيلي. صب التوت بالماء (لا يمكنك تذويبه) واشعل النار فيه. بعد الغليان ، يُسلق التوت لمدة 15 دقيقة. نترك الكومبوت الناتج لمدة 10 دقائق ، ثم نرشح ، يمكن التخلص من التوت. يسكب الكومبوت المتوتر في مقلاة ، السكر حسب الذوق وضبطه على الحرارة.

6

اسكب النشا وملعقة كبيرة من السكر في كوب ، واسكب القليل من الماء واخلط جيدًا. صب خليط النشا في الكومبوت ، امزج. يُترك ليطهى حتى يصبح سميكاً على نار خفيفة.

7

تبرد السميد ، ونشكل كرات اللحم بأيد مبللة. لف كل جديلة في الخبز.

8

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ، ونقلي كرات اللحم على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق. اقلبها بعناية فائقة.

كرات اللحم المقلية الجاهزة تقدم مع جيلي التوت.