البطاطس هي المساعد الأول في المطبخ. يمكنك من خلاله طهي الكثير من الأطباق اللذيذة المختلفة. إحداها طاجن بطاطس شهي جداً.
اختر الوصفة الخاصة بك
سوف تحتاج
- - بطاطس - 6 قطع ؛
- - فيليه الدجاج - 200 جم ؛
- - فطر المحار - 300 غرام ؛
- - البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الجبن الصلب - 150 جم ؛
- - قشدة حامضة (مايونيز) - 6 ملاعق كبيرة ؛
- - البيض - 2 قطعة ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق ؛
- - جوزة الطيب - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت عباد الشمس.
- - لوح التقطيع ؛
- - سكين ؛
- - مفرمة اللحم ؛
- - أوعية
- - مقلاة
- - طبق خبز.
دليل التعليمات
1
قطع البصل والفطر إلى قطع صغيرة ويقلى بزيت عباد الشمس حتى يصبح جاهزًا. أضف الملح والفلفل المطحون.
2
مرر شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم ، أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب ، 2 ملعقة كبيرة. ل قشدة حامضة ومزيج. يمكنك تناول الدجاج المفروم الجاهز.
3
قشري البطاطس واغسليها وافركيها على مبشرة خشنة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة ولكن في وعاء منفصل.
4
يخفق البيض مع الملح والقشدة الباقية. يسكب الخليط الناتج في البطاطس المبشورة ويخلط جيدا.
5
قم بتزييت طبق الخبز بزيت عباد الشمس ، وضع نصف كتلة البطاطس فيه ، لتشكيل جوانب صغيرة. نسكب نصف الجبن المبشور على البطاطس ، فوق الدجاج المفروم ، ثم نضع طبقة من فطر المحار مع البصل. غطي الحشوة بالكتلة المتبقية من البطاطس. سخني الفرن و 180 درجة ، ضعي صينية خبز فيه واخبزي لمدة 45-50 دقيقة. فحص الجاهزية باستخدام مسواك أو سكين. يُرش الطاجن المتبقي بالجبن المتبقي ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق لإذابة الجبن. ضعي الكسرولة المحضرة على طبق وزينيها بالخضروات وحلقات الطماطم (اختياري) ويمكن طهي هذا الطبق في قدر بطيء باستخدام وضع "الخبز" لمدة 35-40 دقيقة حسب الطاقة.
انتبه
إذا كان هناك طبق خبز قابل للفصل ، فمن الأفضل استخدامه ، لأنه سيكون أكثر ملاءمة لإزالة الكسرولة.
نصيحة مفيدة
حتى لا تحترق الكسرولة وتخبز بالتساوي ، ضع مقلاة أو وعاءًا من الماء البارد تحت النموذج.