الكوسا المحشوة بالعدس هي فاتح الشهية اللذيذة والذواقة. يمكن استهلاكها ساخنة وباردة. يمكن لمحبي اللحوم إضافة اللحم المفروم إلى الكوسة وكذلك الثوم إذا رغبت في ذلك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 كوسة
- - البصل
- - 1 جزرة
- - 2 طماطم
- -1-2 فصوص ثوم
- - 70 جرام جبن
- - 5 ملاعق كبيرة. ل العدس الاخضر
- - ملح حسب الذوق
دليل التعليمات
1
يُسكب العدس المغسول جيداً في الماء المغلي ويغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج.
2
نقطع الكوسة إلى نصفين بالطول ونكش القلب بملعقة صغيرة.
3
اغمسي الكوسة في قدر من الماء المملح المغلي واطهي لمدة 3-5 دقائق. رميها في مصفاة.
4
قطع الجزر إلى شرائح. لب كوسة ، ثوم ، بصل ، طماطم ، فرم ناعما.
5
قم بتشويح الثوم والبصل والجزر على نار متوسطة. تضاف الطماطم ولب الكوسا وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. يُمزج مع العدس والملح حسب الذوق.
6
ضع الخليط المحضر في أنصاف الكوسة. رش الجبن على القمة.
7
ضعيها في فرن محمى حتى 200 درجة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.