خبز محمص مشوي مع الفطر

فطر بورسيني المشوي هو عنصر غير عادي من خبز الجبن. خبز محمص مقرمش مع الفطر المقلي والجبن شطائر مفضلة في بافاريا. الطبق يتماشى مع سلطات القرنبيط.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 80 مل. زيت الزيتون

• - 2 فصوص من الثوم.

• - 10 حبات

• - 90 غرام من الجبن

• - 10 خبز محمص ؛

• - 3 أغصان من البقدونس.

دليل التعليمات

1

طهي صلصة الفطر. حرك الثوم المملح المطحون جيدًا مع الفلفل الأسود وزيت الزيتون.

2

غسل وتنظيف الفطر بورسيني. نقطع كل الفطر إلى نصفين جميلين.

3

افركي أنصاف الفطر الأبيض بلطف بمزيج من الثوم وزيت الزيتون. اتركها لمدة 15 دقيقة لتنقع الصلصة.

4

انشر أنصاف الفطر على شواية ساخنة واقليها. عندما يحمر الفطر على جانب واحد ، بدوره على الجانب الآخر واستخدام ملعقة لدهن الفطر المقلي مع صلصة الثوم المتبقية.

5

حضّر 10 خبز محمص من الخبز الأبيض. لكل خبز محمص ساخن من الخبز الأبيض ، رش الجبن المبشور مسبقًا على مبشرة خشنة.

6

فوق الجبن نشرنا نصفين من الفطر مع "جاك". يجب أن يتم ذلك بسرعة حتى يلتصق الجبن المذاب مع شطيرة.

7

قدمي الخبز المحمص بفروع البقدونس على الطاولة.