طبخ كعك الزنجبيل الفراشة

تعتبر كعك الزنجبيل اللذيذ على شكل فراشات مثالية لهدية حلوة لعزيزك وحبيبك. بعد كل شيء ، منتجات العسل ليست مجرد مفاجأة أصلية ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا على الطاولة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• من 15 إلى 20 قطعة:
• للاختبار:

• - 1.5 كوب دقيق.

• - 75-90 غرام من العسل ؛

• - 60-75 غرام من السكر ؛

• - 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا.

• - بشر من 1/4 ليمون ؛

• - 50 غ من الزبدة

• - زيت نباتي
• للتزجيج:

• - 1-1.5 كوب من السكر البودرة ؛

• - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

دليل التعليمات

1

اطه العجين. يُمزج السكر مع العسل ويُضاف ربع كوب من الماء ويُخلط ويُغلى المزيج. نصب الدقيق في شراب ساخن ، نمزج بسرعة لصنع كتلة سميكة.

2

ترفع من الحرارة وتترك لتبرد. بعد ذلك ، ضعي الزبدة الناعمة في خليط العسل. اخلطي الصودا مع ملعقة كبيرة من الدقيق واسكبيها في العجين وادخلي قشر الليمون المبشور.

3

يعجن جيدا. يجب أن تكون العجينة ناعمة. نلف عجينة خبز الزنجبيل في طبقة بسماكة 1 سم ونقطع الفراشات منها ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.

4

اخبز بسكويت الزنجبيل في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية لحوالي 10-15 دقيقة حتى رودي.

5

اصنع مثلج. نسكب السكر البودرة في قدر صغير أو كوب ، أضف عصير الليمون (إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال العصير بالبرتقال) ، امزج. يجب أن تحصل على كتلة سميكة.

6

قسمها إلى عدة أجزاء. يعتمد المبلغ على عدد ألوان الطعام التي ستستخدمها.

7

في كل جزء ، امزج الطلاء بلون معين وارسم الفراشات بسرعة. يجف الصقيل بسرعة كبيرة ، لذلك تحتاج إلى العمل معه بنشاط.

8

قم أولاً بتغطية الفراشات تمامًا واترك الصقيل يجف. ثم قم بتطبيق المخطط والنمط كما تريد.