طهي فطيرة التونة المعلبة

فطيرة لذيذة وشهية مع المكونات المتاحة بشكل عام. مثالية لأولئك الذين لا يحبون الطهي لفترة طويلة ، ولكنهم يريدون حقًا إرضاء أحبائهم مع طبق سمك جديد.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غ من الفطائر الخالية من الخميرة

• - علبتان من التونة المعلبة في الزيت أو في عصيرهما الخاص (180 غرامًا لكل منهما)

• - 3 بطاطس كبيرة (الوزن الإجمالي حوالي 800 جم)

• - 1 بصلة

• - 3 بيضات

• - 100 غرام من الأعشاب (البقدونس والشبت)

• - ملح وفلفل

دليل التعليمات

1

قم بغلي البطاطس بعد تقشيرها. صفّي البطاطس وافركيها من خلال مبشرة أو اهرسيها بالشوكة. قشر البصل واقطعه. نسكب القليل من الزيت في المقلاة المسخنة ونضع البصل فيها. تشويه على نار عالية مع التحريك باستمرار.

2

صفي زيت / عصير التونة. افصل قطع السمك عن العظام وهرس. يطحن البقدونس والشبت. يخفق البيض. لتشكيل رغوة أكثر كثافة ، اخفقي البياض بشكل منفصل عن صفار البيض.

3

اخلطي البطاطس والتونة والبصل والأعشاب والبيض جيدًا. قليل من الملح ورش الفلفل. يجب إضافة البيض أخيرا. قم بتلطيخ طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع الحشوة المحضرة في النموذج. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 5 سم.

4

غطي الكعكة بمعجنات النفخ ، مع ثني الحواف حول محيط النموذج. يخفق صفار البيض ويوزعه بالتساوي على سطح العجين. نضع الكيك في الفرن ، ونسخنه. تخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة. قدمي الكعكة ساخنة.

نصيحة مفيدة

قبل شراء التونة المعلبة ، اهتزت الجرة. إذا سمعت القرقرة ، فإن نسبة التونة إلى الحشوة المستخدمة في تحضيرها ليست في صالح الأسماك.