طبخ كعك الليمون

هذه الكعك ذات القاعدة الرملية وحشو الليمون اللامع ستصبح "نفسا من الهواء النقي" إذا كنت تعبت من المعجنات العادية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 50 غ من الدقيق الممتاز ؛

• - 50 غ من الزبدة

• - 25 غرام من السكر

• - بشر نصف ليمونة ؛

• - قليل من الملح.

• للحشو:

• - 2 بيض متوسط ​​؛

• - 0.5 كوب سكر.

• - 0.5 ملعقة كبيرة طحين / ج.

• - 0.25 أكواب من عصير الليمون ؛

• - تلذذ ربع ليمونة.

دليل التعليمات

1

ابشر قشر الليمون وعصير العصير. إزالة اللب من الليمون المعصور وقطع في الخلاط. اخلطه مع العصير.

2

تُطحن جميع مكونات العجينة على شكل فتات في الخلاط. يوضع في قالب مبطن بورق الخبز ويخبز في الفرن ويسخن إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

3

يخفق البيض مع الخلاط. أضف عصير الليمون والسكر وبرش الليمون إليها. خلط ورق اللعب. أضف ملعقة من الدقيق واخفقها مرة أخرى.

4

نخرج العجينة من الفرن ونسكب الحشوة عليها ونعود الى الفرن لمدة 40 دقيقة. علامة على الاستعداد ستكون استقرار الحشوة. تبرد قليلاً وتقطع إلى أجزاء. تبرد تمامًا على رف سلكي. يرش السكر البودرة إذا رغبت في ذلك. هل لديك حفلة شاي لطيفة!