شرائح لحم بصلصة حارة

اللحم في هذا الطبق طري جدا ، وعصير ، مع مرق حار.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1.5 كجم من السيقان

• - 1 كغم من البصل

• - 5 فصوص ثوم

• - سيقان أنفسهم

• - قليل من الكزبرة المطحونة

• - 1 ملعقة كبيرة بابريكا

• - 2 فلفل حار

• - حفنة من الكزبرة الخضراء

• - بشر 1 ليمونة

• - 1 جرة زيتون

• - فلفل أسود حسب الرغبة

دليل التعليمات

1

اغسل الأواني ، وقطع الفيلم في عدة أماكن حتى لا يتجعد اللحم عند القلي.

2

بعد ذلك ، قم بملح السيقان والفلفل ورشها بالكزبرة المطحونة والفلفل الحلو ، ثم قليها على نار عالية جدًا حتى تتكون القشرة الذهبية.

3

فرم البصل بشكل اعتباطي واقليه حتى يصبح ذهبيًا ، في النهاية ، رمي الثوم المفروم لبضع ثوان.

4

نضع اللحم في طبقات في مقلاة ذات قاع سميك ونضع البصل والثوم عليه.

5

املأ القدر بالماء الساخن بحيث يغطي قطع اللحم بالكامل.

6

ضعي اللحم على النار على نار بطيئة.

7

5-7 دقائق قبل الاستعداد ، افتح الغطاء ، ارم الزيتون وقشر الليمون والفلفل الحار المفروم والكزبرة واثنين من أوراق النعناع.