مربى التين عالمي: يمكن تقديمه مع الشاي ، ويمكن استخدامه أيضًا كحشو للخبز.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 كغم من التين الطازج
- - 500 جرام سكر
- - 2 ليمون
- - 50 مل من سائل البرتقال
- - 10 غ من البكتين
دليل التعليمات
1
يجب غسل التين وتجفيفه جيدًا.
2
يجب سكب البكتين والسكر في وعاء المربى.
3
يجب أن يقطع التين ذيول صلبة ويقطع الفاكهة إلى شرائح. ضعيها في مقلاة مع السكر.
4
باستخدام الجير ، قم بإزالة القشر بمبشرة ناعمة.
5
يجب إضافة عصير وبر قش إلى التين. صب 3 ملاعق كبيرة هناك. مشروب البرتقال.
6
يجب أن يخلط التوت جيدا مع السكر ويترك لمدة 20-30 دقيقة ليبرز العصير.
7
يجب وضع المقلاة على نار معتدلة وطهيها لمدة 15-20 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح التين ناعمًا.
8
يجب معالجة الانحشار الناتج باستخدام الخلاط اليدوي. لا تحاول صنع تناسق سلس تمامًا ، فالقطع الصغيرة ستزين فقط المربى.
9
يجب تدفئة المربى الناتج مرة أخرى ووضعه في أوعية نظيفة ومعقمة.