إذا كنت ترغب في مرافقتك طوال عام 2015 ومناقشة كل الأشياء بين يديك ، فعليك بالتأكيد التفكير في الأطباق التي يجب أن تكون موجودة على طاولة العام الجديد الخاص بك ، مع مراعاة خصائص التقويم الشرقي. كما تعلم ، فإن العام الجديد 2015 هو عام الماعز ، لذلك يجب أن تراهن على الأطباق التي تسود فيها المكونات العشبية.
اختر الوصفة الخاصة بك
كما تعلم ، سيكون التميمة لعام 2015 ماعزًا خشبيًا أزرقًا (الأغنام) ، لذلك إذا قررت تعيين مائدة احتفالية خاصة بك وفقًا للتقويم الشرقي ، فسيتعين عليك التخلي عن الأطباق التي تتضمن اللحوم لصالح أطباق الخضار. على سبيل المثال ، يعد الباذنجان خيارًا رائعًا. من الباذنجان يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة بشكل لا يصدق: سلطات الباذنجان ، الباذنجان المحشو ، الباذنجان الكوري ، إلخ.
لا يجب تجاهل الخضار الأخرى: الطماطم ، الملفوف ، البنجر ، الفلفل ، اللفت وغيرها ، يمكنك تحضير السلطات المنتفخة الأصلية منها أو ببساطة تحضيرها بالأعشاب العطرية والتوابل.
عند التفكير في ما تطبخ للعام الجديد ، تذكر أن الماعز (الأغنام) لا يأكل فقط الأعشاب والخضروات ، ولكن أيضًا الحبوب المختلفة ومحاصيل الجذور. لن تكون مخطئًا ، بعد أن قمت بإعداد زوجين من الأطباق الساخنة أو المقبلات على الطاولة ، استنادًا إلى البطاطس أو الجزر أو الروتاباغا.
للحلوى ، يمكنك تحضير سلطة فواكه بتتبيلها بالكريمة المخفوقة أو الزبادي ، والآيس كريم مع التوت والمكسرات ، والفطائر أو الكعك مع حشوات الفاكهة والتوت.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص للمشروبات. يجب توخي الحذر لضمان وجود مياه نقية دائمًا (بشكل جيد بشكل مثالي) ، وعصائر طازجة على الطاولة. بالنسبة للمشروبات الكحولية ، يجب أن تكون ذات نوعية جيدة بشكل استثنائي.