أمريكان كلاسيك: دجاج طري مع سلطة مقرمشة ، جبن حار ومقرمشات. سوف تكون السلطة ألذ إذا تم تقديمها وهي دافئة. فقط قدم شرائح من الخبز الأبيض المقرمش والدافئ.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 4 شرائح صدور دجاج.
- - 2 ورقة من الخس الروماني.
- - 4 شرائح من الخبز الأبيض ؛
- - ½ كوب جبن بارميزان مبشور ؛
- - قشر الليمون المبشور وعصير نصف ليمونة.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خليط التوابل المفروم ؛
- - فلفل أسود مطحون حديثًا ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - ½ كوب صلصة سلطة سيزر.
دليل التعليمات
1
يُمزج في وعاء ضحل من قشر الليمون وعصير الليمون مع ملعقة كبيرة من الزيت والتوابل. أضف صدر الدجاج واخلط مرة أخرى. يترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.
2
قسم السلطة إلى أوراق ثم اغسلها وجففها. قطع الأوراق إلى شرائح رقيقة ، ثم استلق على 4 أطباق. نقطع القشرة من الخبز ونقطعها إلى مكعبات مع جانب 1.5 سم.
3
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة. اقلي الدجاج فيه لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تصبح قطع اللحم ذهبية. بعد ذلك ، نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً.
4
لصنع البسكويت ، سخني الزبدة المتبقية في مقلاة ، أضيفي مكعبات الخبز واقليها مع التقليب كثيرًا ، 3-4 دقائق ، حتى تظهر قشرة ذهبية.
5
قطع الدجاج إلى شرائح. يُسكب الخس في الصلصة ويُخلط بلطف. يوضع فوق الدجاج الدافئ والبسكويت والبارميزان المبشور. الموسم لتذوق وتقديم.